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Restaurante Sant Francesc 52

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  • Descripción
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  • Contacto
  • El Restaurante Sant Francesc 52, está situado en el corazón del casco antiguo de la ciudad de los puentes, en una de las zonas más concurridas y próximas al ambiente festivo que se respira en Alcoi durante sus fiestas más populares y conocidas: Las fiestas de Moros y Cristianos.
    La cocina de Sant Francesc surge de la necesidad de conservar y difundir los platos tradicionales con más raigambre de la cocina alcoyana, como la pericana, la olleta o la borreta, junto con otros más novedosos y refinados como el carpaccio de gamba, la ensaladilla de merluza, la alcachofa confitada con panceta iberica y trufa, o el cochinillo deshuesado cocinado a baja temperatura, en los que el chef David Sandín despliega todo su arte para deleite y disfrute de propios y viajeros.
    La decoración es acogedora, selecta y detallista y el servicio imbuido de la atención y cordialidad propias de quienes llevan muchas horas de vuelo...
    San Francesc 52, a la vanguardia de la cocina tradicional.
  • A continuación os presentamos los 4 menús : Del día, Gourmet, Tradicional y "Picaeta" que han confeccionado en San Francesc 52, para vosotros. No os los perdáis.







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  • mapa restaurante santfrancesc

    Restaurante Sant Francesc 52
    Calle Sant Francesc, Nº 52
    03801 Alcoy (Alicante)
    Telefono 965 548 501

  • Sant Francesc 52 Restaurant is located in the heart of the old town of “the city of the bridges”, in one of the busiest areas and closest to Alcoi´s festive atmosphere during their most popular and well-known festival i.e. Moors and Christians.
    Sant Francesc´s cuisine arises from the need to preserve and spread the deep-rooted traditional dishes of the Alcoyan cuisine, such as “pericana”, “olleta” or “borreta”, along with other more novel and refined dishes such as prawn carpaccio, hake, crystallized artichoke with Iberian bacon and truffle or boneless suckling cooked at low temperature, in which chef David Sandín deploys all his art to the delight of his fellow townsfolk and travellers.
    The decor is cozy and exclusive and the service imbued with the care and cordiality of those who have been in this business for a long time...
    San Francesc 52, at the forefront of traditional cuisine.