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- En la calle Convento Santa Clara, en el todo centro , y a tan sólo unos metros del Ayuntamiento y su plaza, una cita ineludible: Q Tomas? un restaurante rebautizado como Alta Taberna, en honor de aquellas tradicionales tabernas (excelentes algunas de ellas), que no hace tanto poblaban las calles de los pueblos y ciudades hispanas. Su estratégica situación entre un cine y una libreria no parece mal sitio para disfrutar del placer de la comida, en una zona en la que este deseo puede resultar, quizás, algo más "complicado" que en otras .
El restaurante hace gala de un producto fresco de gran calidad, tanto en pescados (siempre de lonja), como en los frutos de la huerta (de la comarca alicantina de La Marina y casi siempre de producción propia).
La Carta se bifurca en dos partes bien diferenciadas pero igualmente exquisitas. De un extremo pende la mejor cocina mediterránea del otro, lo más granado de la alta cocina japonesa con la que también podremos experimentar y deleitarnos...
Imprescindible probar "perlas" tan magnéticas como la gamba de Denia en costra de sal a la plancha, el arroz a banda de Denia, el meloso de bogavante o la fieuá de fideo fino, o por qué no! alguna de sus carnes seleccionadas como el entrecot wagyu "kobe o el chuletón sin hueso "holstein freisian", fantásticos, a las brasas...Y, si te gustan las ostras pues lo mejor es te seduzcan con unas fantásticas Guillardeau, de buen calibre, acompañadas de una copita de cava o algún cóctel... El local se divide en dos plantas albergando en la superior la dedicada a la cocina nipona (Mi Japo), participando ambas de una gratificante amplitud y una meticulosa y funcional decoración. El restaurante posee una impresionante bodega que aboga por las referencias tradicionales y apuesta por los vinos más innovadores , especialmente los buenos caldos valencianos, en el que está siendo su mejor momento. Un servicio experimentado y un ambiente elegante inclinarían aún más los argumentos para conocerlo..., al menos yo lo haría... 
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Restaurante Q Tomas?
Calle Convento Santa Clara, Nº 13
46002 Valencia
Telefono 963 444 479
www.quetomas.com
Located in Convento Santa Clara street in the city centre, and just a few meters from City Hall square, an unmissable establishment: Q Tomas? A restaurant named “Alta Taberna” after those traditional taverns (some of them excellent), which not long ago filled the streets of Hispanic towns and cities. Its strategic location between a cinema and a library does not seem a bad place to enjoy the pleasures of good food, in an area in which this desire can be, perhaps, a bit more "complicated" than others.
This restaurant boasts fresh high quality produce, both in fish (always from the fish market), and the “fruits of the orchard” (in the Alicante region of La Marina and almost always self-produced).
The menu is divided into two distinct but equally exquisite parts. On the one hand the best Mediterranean cuisine, on the other, the cream of high Japanese cuisine which we can also experience and be delighted with ...
Try delicacies such as grilled Denia prawns with crusted salt, “a banda” rice from Denia, frothy rice with lobster or fideuà with fine noodles, or why not some of its fine meats such as wagyu steak "kobe ribeye or fantastic, grilled " holstein freisian " boneless steak... And if you like oysters be seduced by their fantastic Guillardeau, accompanied by a glass of champagne or a cocktail ...