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- El Carmen, el barrio más carismático y con mayor enjundia de la ciudad , alberga entre sus intrincadas callejuelas a La Moma, una estupenda " cova gastronómica", como les gusta denominarse, en la que se encierran pequeños y grandes tesoros de la cocina mediterránea, y donde se otorga especial relevancia al producto autóctono, de temporada y todo ello siempre a un precio más que razonable.
La carta, como debe ser, contenida y bien resuelta, está repleta de platos suculentos e imaginativos, ofreciéndonos entradas tan irreprochables como el medallón de foie (casero) con reducción de Oporto y peras caramelizadas con el que podemos entrenar las papilas a la espera de un arrocito meloso de marisco o tal vez algo más rotundo y persuasivo como un tierno y jugoso entrecot Madre Patria al pesto de pimientos rojos y patatas provenzales al horno (un extraordinario plato estrella), finalmente siendo como somos, auténticos foodies no podemos obviar el postre, una copa Abuelo o una copa Colonel con helado de citrón,vodka, menta y lima harán que nuestra experiencia sea total e imperecedera .
Si estás por la zona o visitas nuestra ciudad por primera vez un buen consejo es dejarse tentar por el simpático diablillo de La Moma : nunca falla La Moma es un local encantador y bien decorado , el servicio es comedido y gentil y el ambiente el propio de la zona, bohemio y cosmopolita a partes iguales, pero siempre siempre amable . Te gustará.
Carta de Platos Menu Día Menu Noche
Restaurante La Moma
Carrer de la Corretgería, Nº 12-16
46001 Valencia
Telefono 963 926 642- Todavía no hemos recibido comentarios sobre este Restaurante Selecto.Si quieres enviar un comentario sobre Restaurante La Moma, escríbe un e-mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Restaurante La Moma
Carrer de la Corretgería, Nº 12-16
46001 Valencia
Telefono 963 926 642
Web:
www.lamoma.com
Restaurante La Moma
El Carmen, the most charismatic and important district of the city is home, between its winding streets, to La Moma, a great "gastronomic cove" as they like to be called, which serves small and great treasures of Mediterranean cuisine, and where special importance is given to seasonal local products, and all this at a more than reasonable price.
The menu is full of succulent and imaginative dishes, offering great starters such as a homemade medallion of foie with port reduction sauce and caramelized pears with which we can entertain our taste buds while waiting for something more robust such as a tender and juicy Madre Patria “Motherland” steak with red peppers pesto and Provencal baked potatoes (an extraordinary signature dish) . Finally let´s not forget desserts such as Grandfather glass or Colonel glass with citron ice cream, vodka, mint and lime.
If you are in the area or visiting our city for the first time a good tip is to be tempted by the friendly devil La Moma. It never fails!
