Restaurante La Bodeguita de María

963 404 827

Descripción
Un plus
Situación
Salones
Contacto

Es un hecho que la cocina forma parte de nuestras vidas, y no sólo porque comer bien resulte sumamente saludable y placentero sino porque pocas cosas en la vida influyen tanto y para tan bien en el ánimo y el talante, a cambio de una contraprestación tan exigua. Y aquí en La Bodeguita de María uno se da de bruces con tres ces importantes a la hora de calificar un buen restaurante: cocina, calidad y cercanía, ya que Marcial y su equipo llevan más de veinte años haciendo lo que mejor saben: dar de comer un excelente producto de mercado a un precio más que razonable y todo ello aderezado con un servicio intachable.
Presentan una carta muy cuidada, repleta de pequeños manjares a cual más apetecible, que renuevan certera y convenientemente ante los cambios estacionales.
De sus más recientes incorporaciones a la carta citar platos como el atún y nuestra titaina (cebolla confitada, galleta de all i oli y piñones garrapiñados); la ensalada de foie marinado con frambuesa, hinojo y aceite de vainilla; el rabo de toro deshuesado con puré de castañas, verduras y su jugo al cardamomo; la hamburguesa de sepia y manitas de cerdo con crujiente de algas y mahonesa verde de perejil; la pasión por el chocolate o el arroz con leche con gelée de sidra, delicias de tentadoras denominaciones tan solo superadas por el deleite de su degustación. Si no lo conoces, acércate. Es éste un imprescindible que sumarás a tus favoritos...
Recién salido de la escuela de Hostelería en 1993, Marcial puso en marcha un local donde se servía buen vino y mejor jamón, al ser tan reducido el espacio pensó en sacar tres mesas a la calle, como dicho local carecía de cocina empezó sirviendo las mejores latas y embutidos de nuestra España.
Tras dieciocho años en la C/. Alcublas, en septiembre del 2013, se traslada a la C/.Chile Nº4 de Valencia, donde decide emprender una nueva etapa, el nuevo local de 390 metros cuadrados, consta de 3 comedores independientes con capacidades de 12, 20 y 50 comensales.
Restaurante La Bodeguita de María
Calle Chile, Nº 4
46021 Valencia
Telefono 963 404 827
En la Bodeguita de María, dispones de 3 salones privados con capacidades de 12, 20 y 50 comensales, perfectos para reuniones de empresas o comidas familiares, que podemos acondicionar a tu gusto o con proyectores para cualquier tipo de presentación.
Restaurante La Bodeguita de María
Calle Chile, Nº 4
46021 Valencia
Telefono 963 404 827

Web: www.labodeguitademaria.com

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Horario: De 13:45h a 16:00h y de 20:45h a 23:00 h
Horario de Verano: Los domingos estaremos cerrados hasta el 1 de Septiembre (Incluido)
It is a fact that food is part of our lives, and not just because eating well is extremely healthy and pleasurable but because few things in life influence both and so well on our mood and disposition, in return for such a small price . And here at La Bodeguita de Maria we find very important aspects when qualifying a good restaurant cuisine: quality and closeness, as Marcial and his team have spent more than twenty years doing what they do best, serve excellent fresh food at a reasonable price and all seasoned with impeccable service.
They have a very fine menu full of small seasonal delicacies. Among its most recent additions to the menu feature dishes such as tuna and our Titaina (caramelized onion, garlic mayonnaise cookie and candied pine nuts); foie marinated salad with raspberry, fennel and vanilla oil; oxtail with chestnut puree, vegetable juice; cuttlefish burger and trotters with crunchy green algae and parsley mayonnaise; passion for chocolate and rice pudding with cider jelly, tempting delights! If you do not know us, please come by. This is a great place that will feature among your favourite restaurants.