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Magnífico restaurante de cocina autóctona y mediterránea situado en las inmediaciones del paradisíaco parque de la Albufera, a escasos 5 minutos de la capital.
El restaurante Casa Carmina es uno de esos imprescindibles que resulta casi preceptivo visitar de vez en cuando,y del que siempre saldremos plenamente satisfechos.
Sabores tradicionales, con una impecable elaboración, en la que adquiere gran consideración la temporalidad del producto.
Casa Carmina es el lugar ideal para degustar unas fantásticas anguilas. Las preparan crujientes, en all i pebre o con cebolla y canela, y resultan exquisitas en cualquiera de sus variantes. Deliciosas croquetas caseras de bacalao con uno de los mejores alli i oli que hemos probado, las cocas de sardina, las almejas a la marinera con alcachofas o cualquiera de sus extraordinarios arroces secos o melosos y cómo no postres sobresalientes como su celebrado arnadí de calabaza , uno de los pocos restaurantes donde saborear este riquísimo postre tradicional valenciano.
Preside el comedor un bellísimo mural , que acompaña una muy interesante exposición itinerante de prestigiosos artistas valencianos.Para aquellos amantes de los inconmensurables placeres que nos brindan los espacios naturales, el restaurante Casa Carmina resulta un lugar especialmente recomendable. Dada su proximidad al parque natural de la Albufera,tras degustar una fantástica comida, como colofón se impone un divertido paseo en barca o en bicicleta por esos formidables parajes. Que lo disfruten!. 
Carta de Terraza 
Restaurante Casa Carmina
C/. Del Embarcadero, Nº 4
46012 El Saler (Valencia)
Telefono 961 830 049- Todavía no hemos recibido comentarios sobre este Restaurante Selecto.Si quieres enviar un comentario sobre Restaurante Casa Carmina, escríbe un e-mail a Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.
Restaurante Casa Carmina
C/. Del Embarcadero, Nº 4
46012 El Saler (Valencia)
Telefono 961 830 049
www.casacarmina.es
Wonderful Valencian and Mediterranean cuisine restaurant located near the idyllic park of La Albufera, just a five-minute drive from the city.
Casa Carmina Restaurant is one of those essential places that is almost mandatory to visit from time to time, and will always leave us fully satisfied.
Traditional flavours exquisitely produced, where freshness and seasonality play a major role
Casa Carmina is the ideal place to enjoy some fantastic crispy eels prepared with “all i pebre” (garlic and pepper) or onions and cinnamon, exquisite in all its varieties. Sublime homemade cod croquettes with one of the best allioli (garlic mayonnaise) we've ever tried, sardine pies, clams with artichokes or any of its extraordinary dry or “brothy” rice dishes and of course outstanding desserts such as their celebrated pumpkin “arnadí”, one of the few restaurants where you can sample this yummy traditional dessert with moorish Valencian roots.
A beautiful mural dominates one of the lounge walls along with a very interesting touring exhibition of renowned Valencian artists.
