El Restaurante Eladio, desde los años 80,  es un clásico que representa lo mejor de la tradicional cocina gallega y uno de los máximos exponentes de esta magnífica cocina de producto en nuestra ciudad.

En Eladio la apuesta es clara: marisco fresquísimo traído diariamente desde Galicia y carnes autóctonas gallegas, productos de gran calidad, elaborados siguiendo la tradición, todo ello para que podamos disfrutar en Valencia de esta estupenda cocina no todo lo presente que sería de desear en nuestra ciudad.

Eladio, posee una decoración clásica, combinando maderas y mármoles, lo que otorga una gran majestuosidad al entorno.

Platos destacables el pulpo a feira o con cachelos, la ensalada de bogavante con vinagreta de cava, el rodaballo a la gallega o al horno o unas exquisitas ostras de Arcade. Todo resulta delicioso.

Los postres son elaborados en su totalidad por el chef del Restaurante, y entre ellos especialmente recomendables la tarta selva negra o la mousse de chocolate blanco y negro. 

Estos postres, de origen suizo, se mantienen en la carta en honor a Violette, su fundadora junto a su marido Eladio, de manera que es imprescindible su degustación.

CARTA DE PLATOS, VINOS y MENÚS

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CARTA DE PLATOS

/.cm4all/uproc.php/0/RESTAURANTES/ELADIO/Carta%20de%20Vinos%20Eladio.pdf?cdp=a&_=196c5fe9cc0

CARTA DE VINOS

/.cm4all/uproc.php/0/RESTAURANTES/ELADIO/Carta%20de%20Platos%20Eladio%20(Gallego).pdf?cdp=a&_=196c5fe9cc0

CARTA DE PLATOS

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